陳でございます。 ただいま過分のご紹介をいた だきまして恐縮しております。 「医食同源」という言葉は, 実は由緒正しい古 典といいますか, 例えば論語に出ているとか, 孟 子にあるとか, あるいは詩経, 書経にあるとか, そういう言葉ではないのでございます。 どうやら これは自然発生的に生まれた言葉のようでござい ますが, それだけに民衆の中に根ざした言葉であ って, これは軽んじてはならないというふうに思 います。 「食」というものは人間の生命を維持する必須 のものでありまして,「医」というものは人間の 生命の維持を助けるものでございますから, これ は根は当然つながっているのでございます。. 医食同源（いしょくどうげん）とは. 日頃からバランスの取れた. 美味しい食事をとることで. 病気を予防し、 治療しようとする考え方。 最近の投稿では. 薬膳に関する記事も多く上げているのですが. 漢方を調べていくうちに. 『そういう意味だったの？ って、根本的なことから. 教えてもらうことが多くて. 実は心の底から驚いています。 食べることは. 日々の養生であり、 漢方の根幹に関わる. 大切なことだと思います。 今回は身近になった. 「薬膳」のことを中心に. 調べたことをまとめていきます☆. 目次. 「医食同源」という言葉は、実は日本製 .

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真柳 誠（まやなぎ まこと） 医食同源と薬膳の語源. 最近の大型国語辞典の多くに、医食同源は中国の古くからの言葉などと書いてあるが、出典を記すものはない。 一方、新宿クッキングアカデミー校長の新居裕久氏は、一九七二年のNHK『きょうの料理』九月号で中国の薬食同源を紹介するとき、薬では化学薬品と誤解されるので、薬を医に変え医食同源を造語したと述懐している（2011,2,1追記：新居氏が薬食を医食に書き間違えた、という珍説もある。 もし珍説どおりなら、『管子』牧民の「衣食足則知栄辱」に由来する衣食足りて礼節を知るの「衣食」は、中国語も日本語も医食と同音につき、新居氏が書き間違えた可能性を推測していい。 また現在の中国でも医食同源を使うことがある背景ではなかろうか）。. 「医食同源」と意味合いは同じだ。 体によい食材を日常的に食べれば健康に過ごせる―。 テレビやインターネットには食と健康に関する情報があふれ返り、人々の関心の高さがうかがえる。 数千年の時を経ても、医食同源は生活の中にしっかりと根付いている。 しかし、たいていの食による健康効果は経験的に語られ、科学的なエビデンスに乏しい。 それは、医療において食に関する治療や指導が限定的にとどまっている大きな要因にもなってきた。 その現状に着目した北海道情報大学の西平順学長は、市民参加型の「食の臨床試験システム」の構築に取り組んできた。 地域や行政を巻き込んだ、大規模な「コホート研究」だ。