Receita de Feijão Tropeiro. Ver mais. Log In. Tem que ser soltinho justamente porque o feijão fica mais seco, então o segredo é usar um pouco de azeite e não ficar mexendo o arroz enquanto ele cozinha. 3. Maionese de batatas. Crédito: Cozinha Legal. A tradicional maionese de domingo também combina com esse prato, embora leve batatas que são mais pesadas.

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Você sabe como fazer feijão tropeiro? Qual a história do prato?

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Descubra qual farinha usa no feijão tropeiro. O feijão tropeiro é um prato brasileiro muito tradicional e consumido por aqui. Apesar de não ser o ingrediente principal, a farinha usada para preparar esse prato é a farinha de mandioca. Esse tipo de farinha pode ser encontrada na versão amarela e branca e você pode usar qualquer uma das duas.. Adicione o bacon, a calabresa, o alho, a cebola, a couve e misture bem. Check. Acrescente o feijão escorrido e misture delicadamente. Check. Tempere com sal, pimenta e cozinhe por mais alguns minutos. Check. Finalize com o cheiro-verde. Dicas. Capriche nas folhas de louro para ficar com um sabor bem especial!